フレンチは東京都、世田谷のエトランゼ ビストロ | 本場仕込み

本当に心地良い空間を生み出すためには、飲食業界で働くこと自体に誇りや喜びを感じられる　ような職場環境の構築を何よりも重んじています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフが自らの仕事に責任と愛情を持っているからこそ、ゲストを迎える際の笑顔や、　　　　細やかな気配りに自然と温かみが宿るようになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このビストロにいる皆様にとって、心地良いと感じられる環境づくりを世田谷区で行っています。

ワインセラーを完備し、多種多様な銘柄を揃えておりますので、コース料理とワインの相性を　　存分に楽しめます。コースを構成する一皿一皿に対して、ソムリエの資格を持つシェフがそれぞれの料理の個性を引き立てる一杯をご提案できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚料理から肉料理まで幅広いメニューを用意している中で、お客様のお好みも参考にしながら、絶妙な組み合わせを世田谷で提供いたします。

過去にフランスで働いていたシェフの持つ技術が光るブイヤベースを提供しております。　　　　本場の食文化に触れ、技術を磨いてきたからこそ味わえる一品です。　　　　　　　　　　　　　　ルイユとの味変を楽しんだり、カルナローリを使ったリゾットを楽しんだり、最後の一口まで　　ご満足いただけるような食体験を提供いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世田谷区でシェフの技術が詰まった看板メニューは、全てのお客様におすすめできる一品です。

フランスの食事において、ワインはそれぞれの場面を盛り上げる重要な役割を担っております。　料理とワインが口の中で一体となり、新たな美味を奏でる至高の調和をご堪能いただけます。　　単品料理からコース料理まで幅広いメニューを提供している中で、お客様の食体験をより　　　充実したものにできるよう、様々なラインアップを世田谷区で用意しています。

誕生日や結婚記念日といった人生の節目となる大切な日をお祝いするディナーには、お客様の　お好みに寄り添った事前のコース相談や、サプライズ演出のご要望にも柔軟に対応しています。　細やかな気配りや、お祝いの一杯をご提案するタイミングに至るまで、心を込めて　　　　　　　ホスピタリティを発揮し、主役の方をはじめ、その場にいる全員が笑顔に包まれる一夜を　　　　　世田谷で創り上げます。