エトランゼ ビストロ

フレンチは東京都、世田谷のエトランゼ ビストロ | ビストロを運営

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ビストロ

本場仕込みの技術を駆使するビストロ

Bistro

本場フランスの飲食店で修業を重ね、現地の食文化が人々の生活にどのように根差しているのかを肌で感じてきた経験を活かし、世田谷で気軽に立ち寄れるようなビストロを経営しています。本場仕込みの本格的な味わいを、日本の四季折々の恵みと融合させて提供しております。一見するとシンプルであっても、絶妙な火入れの加減や、何時間もかけて旨味を凝縮させたソースの奥深さなど感じる一皿を体験してみませんか。


フランスの食文化を身近に感じる料理

一般的にフレンチといえば、多くの方々は厳格なマナーが求められる格調高いレストランを思い浮かべる傾向にあります。しかし、フランスの食文化をより身近に、そして深く楽しむための存在として欠かせないのがビストロという空間です。ビストロは地域の人々の生活に寄り添い、確かな技術で手掛けられた料理を賑やかに味わうために発展してきました。世田谷区で伝統的なフレンチの技法を用いながらも、誰もが肩肘を張らずにリラックスして過ごせる雰囲気づくりを大切にしており、日常の中に溶け込む存在を目指します。

隠れ家のような場所で過ごせるひと時

賑やかな商店街から一本入った場所に、まるで都会の喧騒を忘れさせてくれるような、静かな佇まいでフレンチビストロを営んでおります。あえて目立つ場所を選ばず、訪れる方々にプライベートな時間を心ゆくまでご堪能いただけるような空間を構築しています。一歩店内に足を踏み入れると、外の賑やかさが嘘のように穏やかで、緩やかな時間が流れる大人のための空間が広がります。世田谷区で食事とじっくり向き合えるような環境を用意し、こだわりのブイヤベースをはじめ、お腹も心も満たす味わいを提供してまいります。

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店舗概要

Restaurant

エトランゼ ビストロ

電話番号
所在地
〒154-0001
東京都世田谷区池尻2丁目19−7 レザン池尻101
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00
(最終入店 21:00 L.O. 22:30)
※最終入店時間を過ぎる場合はご相談ください)
定休日
月曜日・祝翌日
【定休日に関するご案内】
毎週月曜日は定休日とさせていただいておりますが、団体様の貸切やパーティーなどのご予約に限り、柔軟に対応させていただきます。どうぞお気軽にご相談ください。
※月曜営業の際は他曜日に振替休日をいただきます。詳しい営業日は公式Instagramをご覧ください。

忙しい毎日の活力を提供するビストロ

社会の第一線で責任のある役割を担い、多忙な日々を送り続ける方々へ向けて、ご自宅でもなく職場でもない、素の自分に戻って心身をリフレッシュできる第三の居場所として、気軽に立ち寄っていただけるようなビストロを目指しております。一日の終わりに立ち寄り、明日からまた前を向いて歩むための活力を蓄えていただけるようなフレンチを提供してまいります。世田谷区でこだわりのメニューに合わせるのに適したワインを多数取り揃え、隅々まで染みわたるような美味しさをお届けいたします。

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